বাগান থেকে আমাদের অনেক ফুল কেবল বিছানা সমৃদ্ধ করে না - তাদের ভোজ্য ফুল সালাদ, স্ন্যাকস এবং মিষ্টান্নগুলিতে খুব বিশেষ স্বাদের নোট সরবরাহ করে। চেষ্টা কর!
একবার আপনি তাদের চেষ্টা করার পরে, আপনি দ্রুত তাদের জন্য একটি স্বাদ পাবেন - শব্দের সত্যিকার অর্থে: ভোজ্য ফুলগুলি কেবল স্যালাড, প্রধান কোর্স এবং মিষ্টান্নগুলি দৃশ্যত না বাড়িয়ে দেয়, তবে থালাগুলি একটি খুব বিশেষ সুবাস দেয়।
প্রচুর ভোজ্য প্রজাতিগুলি আপনার নিজস্ব বাগানে বেড়ে ওঠে: উদাহরণস্বরূপ ভায়োলেট, গরুযুক্তি, ভুলে যাওয়া-ম্যাস-নোটস এবং ম্যাগনোলিয়াস বসন্তে, গ্রীষ্মের গোলাপে, ল্যাভেন্ডার, ডেলিলিস, ফ্লক্স, গাঁদা, বরফ বেগুনিয়াস, গ্রীষ্মের অ্যাস্টারস এবং গুল্মগুলি যুক্ত করা হয়। ক্রিস্যান্থেমমস এবং ডাহলিয়াস শরতের সম্পূর্ণ করে। তবে সমস্ত ফুলের একই স্বাদ প্রভাব থাকে না। গোলাপ, ল্যাভেন্ডার, ভায়োলেট, লিলাক বা জুঁই হিসাবে দৃ scen়ভাবে সুগন্ধযুক্ত জাতগুলি বিভিন্ন খাবারের মধ্যে একইভাবে তীব্র গন্ধযুক্ত পয়েন্টগুলি স্কোর করে।
ন্যাস্টুরটিয়াম (বাম) একটি মশলাদার, মরিচযুক্ত স্বাদ আছে - সালাদ জন্য আদর্শ! সেন্টিফোলিয়া গোলাপ (ডান) দই, জাম এবং জেলির জনপ্রিয় উপাদান
অন্যান্য প্রজাতিগুলি খুব দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধযুক্ত তবে তাদের নিজস্ব স্বাদ যেমন মশলাদার নাস্তেরিয়াম বা টক আইসক্রিম বেগুনিয়াস বিকাশ করে develop এখনও অন্যান্য, গভীর নীল ভোজ্য কর্নফ্লাওয়ারগুলির মতো, খাবারগুলি সাজানোর জন্য আদর্শ। গুরুত্বপূর্ণ: কেবল যে গাছগুলিতে স্প্রে করা হয়নি সেগুলি ব্যবহার করা উচিত। তাজাভাবে বাছাই করা ফুলগুলি আদর্শ। যখন তারা সবেমাত্র খোলা আছে, সুবাসটি সবচেয়ে তীব্র হয়। ভিনেগার বা তেল প্রস্তুতির জন্য, প্রয়োজনীয় তেলগুলি রোদে বাষ্পীভূত হওয়ার আগে আপনার সকালে ফসল কাটা উচিত। টিপ: প্রস্ফুটিত ল্যাভেন্ডার ফুলগুলি ঝরঝরে খাবার জন্য উপযুক্ত, তেল বা ভিনেগারগুলিতে সেগুলি বন্ধ করা উচিত।
ডেইজিগুলি (বাম) অলঙ্করণ হিসাবে দুর্দান্ত এবং প্রতিটি স্যুপকে সমৃদ্ধ করে। টিপ: আপনি যদি এটি একটি গরম লবণের জলে স্নান করে রাখেন তবে সেগুলির স্বাদ কম less মশলাযুক্ত টেগেটস ‘লেবু রত্ন’ (ডানদিকে) সম্পর্কিত গাঁদা থেকে বিপরীতে, সুখকর লেমন গন্ধ পায় এবং সালাদ, ফলের সস এবং মিষ্টি দিয়ে ভাল যায় goes
ফুলগুলি ব্যবহারের আগেই প্রস্তুত করা হয়: তাজা গাছপালা প্রথমে পোকামাকড় অপসারণ করার জন্য প্রথমে ঝাঁকুনি দেওয়া হয় এবং পরে ধুয়ে ফেলা হয় - তবে কেবল যদি প্রয়োজন হয় তবে - ঠান্ডা জল এবং শুকনো শুকনো দিয়ে। পুরো ফুলগুলি কয়েক ঘন্টা জলে টাটকা রাখা যায়। স্টামেন সহ কাণ্ড, সিপাল এবং পিস্তিলগুলি সাবধানে মুছে ফেলা হয়, যেমন গোলাপ থেকে প্রায়শই তিক্ত ফুলের ভিত্তি রয়েছে। রান্নাঘরে কল্পনার সীমাবদ্ধতা নেই: ফুলের উপাদানগুলি স্যালাডে সতেজ স্বাদযুক্ত, তবে ভিনেগার বা তেলতেও taste এগুলি রুটি, ক্রিম পনির বা মাখনে ব্যবহার করা যায় এবং মাছ, মাংস বা উদ্ভিজ্জ খাবারগুলিতে বিশেষ সুগন্ধ সরবরাহ করে। আপনি যদি এটি মিষ্টি পছন্দ করেন তবে আপনি ক্যান্ডেড ফুল প্রস্তুত করতে পারেন বা এগুলি জেলি এবং জাম রান্না করতে ব্যবহার করতে পারেন। গ্রীষ্মের পার্টির জন্য পরামর্শ: সতেজ পানীয়তে পুষ্পিত বরফ কিউবগুলি সমস্ত অতিথিদের দ্বারা এটির জন্য ভালভাবে গ্যারান্টিযুক্ত!
সমস্ত ফুলের রান্নাঘর +7 দেখান 
ফ্রিডরিচ স্ট্রাউস ককটেল এবং পানীয় ফুলের বরফ কিউব সহ বাগানের পার্টির জন্য পুরোপুরি মঞ্চস্থ হতে পারে। আইস কিউব ট্রে এবং এখনও খনিজ জলের পাশাপাশি, আপনার ভোজ্য ফুল যেমন গোলাপ, ল্যাভেন্ডার, লাল ক্লোভার, ডেইজি, ageষি এবং ভদ্রমহিলার আবরণ প্রয়োজন। কূপগুলিতে কিছু জল .ালা, সেগুলিতে ফুলগুলি বিতরণ করুন, তারপরে সাবধানে পাত্রে রেফ্রিজারেটর বগিতে রাখুন। কিউবগুলি সামান্য হিমায়িত হওয়ার সাথে সাথে, জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং আবার জমাট করুন
ফ্রিডরিচ স্ট্রাউস পুষ্প এবং ভেষজ ব্যাগুয়েটস গুল্ম গুল্ম রান্নাঘর থেকে একটি পরিশোধিত নাস্তা এবং এটি প্রস্তুত করা সহজ: ব্যাগুয়েট কে টুকরো টুকরো টুকরো করে ক্রিম পনির দিয়ে কেটে নিন। পাউরুটির টুকরোগুলিতে নাস্তেরিয়াম, বোরেজ, থাইম, ওরেগানো এবং ল্যাভেন্ডারের ফুল এবং পাতা রাখুন এবং কয়েকটি জলপাই যুক্ত করুন
ফ্রিডরিচ স্ট্রাউস ভোজ্য ফুলগুলি বাগানে বসন্তে তৈরি মিশ্রণ হিসাবে এবং গ্রীষ্মে ফসল কাটা যেতে পারে। শিখা ফুল, গাঁদা, ম্যালো, বোরেজ, ক্রিস্যান্থেমাম এবং ওরেগানো রান্নাঘরে প্রক্রিয়াজাত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে। এগুলি ফুলদানিতে তাজা রাখা যেতে পারে এবং দেখতে বেশ সুন্দর দেখাচ্ছে
ফ্রিডরিচ স্ট্রাউস এই সালাদ জন্য উপাদানগুলি বাগান থেকে দ্রুত আনা হয়েছিল: লেটুস বা লেটুস, মূলা, গাঁদা, নাস্তুর্টিয়াম, ম্যালো এবং দোস্ত একটি তাজা, মশলাদার সুবাস নিশ্চিত করে। যদি সম্ভব হয় তবে ফুলগুলি ধুয়ে ফেলবেন না, কেবল তাদের ঝেড়ে ফেলুন। সবশেষে, পাপড়ি বা পুরো ফুলগুলি সবুজ লেটুসে মেশান। যদি ইচ্ছা হয় তবে ভিনেগার, তেল, 2 ক্রিম, লবণ এবং মরিচ দিয়ে তৈরি একটি মেরিনেড যুক্ত করুন
ফ্রিডরিচ স্ট্রাস এই ফুলের herষধি কোয়ার্কের জন্য, কোয়ার্কটি কেটে মিহি কাটা পার্সলে এবং শাইভস এবং মরসুমের সাথে নুন এবং গোলমরিচের স্বাদে মেশান। পরিবেশন করার জন্য, সূক্ষ্মভাবে কাটা bsষধিগুলি দিয়ে কোয়ার্কটি ছিটিয়ে দিন এবং ন্যাস্টুরটিয়াম এবং বোরেজ দিয়ে সজ্জিত করুন। নাস্তুরিয়াম খানিকটা মরিচের স্বাদে, শসার বোরজ। কোয়ার্কের স্বাদ জ্যাকেট আলুর সাথে বিশেষ করে দেয়
ফ্রিডরিচ স্ট্রাউস সেজ, ডেড নেটলেট, থাইম, দোস্ত, লাল ক্লোভার, ডেইজি, শাইভস, ড্যান্ডেলিয়নস, লেডির ম্যান্টেল বা অব্যবহৃত সুগন্ধযুক্ত গোলাপ 20-25 স্কুপের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। ধীরে ধীরে ফুলগুলি ঝাঁকুনি করুন এবং ক্যালিক্সগুলি থেকে পাপড়িগুলি ছড়িয়ে দিন। একটি ছুরি দিয়ে কাটা। 100 গ্রাম গ্রেটেড হার্ড পনির (পেকোরিনো, কমটি বা মাউন্টেন পনির) এবং 400 গ্রাম ক্রিম পনির মিশ্রিত করুন এবং এক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে বাটিটি coverেকে দিন। হাত দিয়ে ছোট ছোট আকারের আকার দিন এবং পাপড়িগুলিতে পনিরের বলগুলি একে একে রোল করতে একটি চামচ ব্যবহার করুন। আপনি যদি বিভিন্ন রঙ এবং স্বাদযুক্ত প্রকারগুলি চয়ন করেন, তবে প্রতিটি বাগানের পার্টিতে বলগুলি হাইলাইট হওয়ার গ্যারান্টিযুক্ত
ফ্রিডরিচ স্ট্রাউস তাজা ফুলগুলি সর্বদা অবিলম্বে ব্যবহার করা উচিত, তবে আপনি যদি এটি শুকান তবে সেগুলি সারা বছর ব্যবহার করা যেতে পারে। কান্ডগুলি ব্যান্ডলড হয়ে উল্টে ঝুলানো হয় (এখানে পুদিনা, ageষি, তুষারক, গোলাপ), একটি উষ্ণ, অন্ধকার ঘরে। ফুলগুলি এত তাড়াতাড়ি শুকিয়ে যায় যে এগুলি ছড়াচ্ছে, আপনি সেগুলি জারে ভরাবেন এবং এগুলি একটি শীতল এবং অন্ধকার জায়গায় সংরক্ষণ করুন store
লিলাক (সিরিঙ্গা ওয়ালগারিস), ডেইজিস (বেলিস পেরেন্নিস), হিবিস্কাস (হিবিস্কাস), শিংযুক্ত ভায়োলেট (ভায়োলা কর্নুটা) বা নাস্তুরিটিয়াম (ট্রোপিয়ামলজ মজুস) এর মতো আরও সুপরিচিত ফুল ছাড়াও এখানে কম পরিচিত ভোজ্য ফুলও রয়েছে যেমন asters (aster), chrysanthemums (Chrysanthemum), সুগন্ধযুক্ত geraniums (পেরারগোনিয়াম), ব্লুবেলস (ক্যাম্পানুলা) বা ক্লোভার (ট্রাইফোলিয়াম), তবে অন্য কিছু প্রজাতির সেবনে পেট খারাপ হতে পারে বা বিষের লক্ষণও দেখা দিতে পারে। এই কারণে আপনি যদি পুরোপুরি নিশ্চিত না হন তবে ফুলটি না খাওয়াই ভাল।